Noch Plätze frei!!!
Das Projekt startet erst am 27. April 2024.
Wenn du dich jetzt erst anmeldest,
hast du also noch nichts verpasst.
Jugendkochprojekt – auf hoblaho
Du bist, was du isst! 2024
Hast du dich mal gefragt, „Was esse ich da eigentlich?“ Oder „Was kann ich auch selber machen und mal nicht aus der Tüte kaufen?“ Dann komm doch zum Jugendkochprojekt “Du bist, was du isst!” auf hoblaho.
Wir schauen uns an, was es hier aus der Region gibt und was man auch mal eben schnell Zuhause machen kann. Ob Kochen, Backen, Grillen oder haltbar machen, alles was im Alltag anwendbar ist, probieren wir aus und erkunden die vielen Möglichkeiten, die uns die lokalen Zutaten bieten und zaubern unsere eigenen Mahlzeiten.
Ein Jugendkochprojekt
von April bis Juni
für Teens von 13 bis 16 Jahren
ab dem 27.04.2024 auf hoblaho
Unser Ziel
Gemeinsam herausfinden, wie abwechslungsreich saisonale und lokale Lebensmittel sein und wie sie zubereitet werden können.
Häufig kommt bei Jugendlichen die Frage auf, was es zum Abendbrot gibt, wenn die Eltern mal nicht Zuhause sind. Ob Dosensuppen, Tiefkühlpizzen oder Lieferdienste, all das ist meist ungesund.
Du bist, was du isst! soll Jugendlichen hingegen gesunde und regionale Ernährung näher bringen und ihnen die Möglichkeit vermitteln, sich eigenständig Essen zu kochen und zuzubereiten. Wir wollen aufzeigen, wo die Zutaten dazu herkommen und was unser Körper überhaupt alles braucht. Bei Ausflügen wollen wir erkunden, wie unsere Lebensmittel hergestellt und wie sie vertrieben werden. Ob Kochen, Backen, Grillen oder haltbar machen, dabei ist keine Verarbeitungsmöglichkeit tabu und wird von uns ausprobiert. Bei gemeinsamen Mittagessen wollen wir uns über das Erlebte austauschen und besprechen, wie wir auch zuhause das Erlernte einsetzen können.
Als Abschluss wollen wir gemeinsam mit den Teilnehmenden ein Kochbuch erstellen, in dem wir die ausprobierten Rezepte sammeln und Praxis-Tipps der Jugendlichen verewigen, damit die Erfahrungen auch lange in Erinnerung bleiben.
Wir wollen…
Dich erwartet:
Für wen?
Kochbegeisterte Teens zwischen 13 und 16 Jahren
Wann?
Am 27. April, am 25. Mai und am 15. Juni + ein Nachholtermin (genaues Datum wird noch bekannt gegeben)
jeweils von 10:00 bis 15:00 Uhr
Wo?
Auf hoblaho – dem Erlebnis- und Kulturbauernhof, Dorfstr. 38
17099 Galenbeck OT Sandhagen
Kosten?
Du bist, was du isst! auf hoblaho wird vom Jugendamt des Landkreises Mecklenburgische Seenplatte und der Janusz Korczak-Stiftung unterstützt und kann somit für den Unkostenbeitrag von 15 € pro Teilnehmer:in stattfinden.
Projektleitung
Sebastian Braun
Qualifikationen: Ehrenamtlicher Helfer, seit 5 Jahren engagiert und aktiv auf hoblaho, langjährige Erfahrung als Gruppenleiter bei Ferienfreizeiten der NABU NRW, freiwilliges soziales Jahr Kultur 23/24 auf hoblaho
Steffi Blankenhorn
Qualifikationen: Soziale Arbeit (B.A.), Bauernhofpädagogin, Mitgründerin der hoblaho gGmbH
Kontaktdaten: 0171 1986133 | [email protected]